Arguiñano

Karlos Arguiñano en Antena 3 deslumbra con su cocina

2010-10-20T00:04:00.002+02:00

Los primeros datos de audiencia que ha empezado a cosechar el nuevo programa de televisión de Karlos Arguiñano en Antena 3 no han podido resultar más esperanzadores tanto para la propia cadena como para el magnífico cocinero.

Y es que un cambio de cadena siempre es una situación complicada que podría haber dado al traste con la magnífica trayectoria de este programa de cocina. Pero el buen saber hacer de Arguiñano ha permitido que sus fieles seguidores sean ahora televidentes en Antena 3.

Los primeros datos de audiencia hablaban incluso de mejores marcas en Antena 3 que en su anterior etapa en Telecinco, si bien aún tendremos que esperar a que se estabilicen los datos y el propio programa La cocina de Karlos Arguiñano.

En un primer instante habrían sido más de dos millones los seguidores que visualizaron los primeros programas del cocinero. Un share del 18% que significa un gran éxito inicial para el programa y que le asegura un comienzo tranquilo dentro del agetreado mundillo televisivo.

La cocina de Karlos Arguiñano en Antena 3

2010-10-19T23:52:00.002+02:00

La vuelta del verano nos trajo hace ya casi un par de meses el fichaje del galáctico de la cocina por la cadena Antena 3. De esta forma el grupo Planeta se hacía con los servicios de Karlos Arguiñano y aseguraba una buena audiencia en parrilla.

Una vez solventada la cuestión económica que ha ascendido a galáctico al cocinero español, por fin podemos disfrutar de las recetas de Arguiñano en horario nocturno desde las 20h15 a las 21h00 en el espacio titulado La cocina de Karlos Arguiñano.

El característico estilo de Karlos con recetas sencillas pero no por ello menos sabrosas y un toque de humor como sólo este presentador es capaz de ofrecer convierte al espacio en un clásico de la parrilla que cuenta con sus fieles seguidores.

Además la cadena Antena 3 ha sabido adaptarse a los tiempos que corren ofreciendo la posibilidad de acceder a los vídeos online de todos los programas a través de su web y consultar así cualquier receta que nos haya gustado.

Cocinando con Karlos Arguiñano

2010-05-10T20:02:00.001+02:00

Son muchos los años que Karlos Arguiñano ha pasado delante de nuestros televisores ofreciéndonos consejos para hacernos la cocina más atractiva y deleitarnos con cientos de plato dignos de enmarcar.

Y aprovechando la variedad de recetas que han pasado por sus manos durante estos años en La Cocina de Karlos Arguiñano decidió hacer una recopilación que se ha plasmado en el libro Cocinando con Karlos Arguiñano.

Una recopilación que ya data del año 2003 y que recoge en sus más de 250 páginas algunas de las mejores recetas que pretenden hacer la vida más fácil al ama de casa y mejorar nuestra salud a través de una buena alimentación.

El libro no estará exento de los tradicionales trucos culinarios que tan solo un maestro como Arguiñano es capaz de trasmitir de una forma tan original y atractiva. Un volumen eminentemente práctico con el que transformar nuestra cocina en la antesala de los mejores restaurantes.

Podrás encontrar este libro en cualquier librería por 22,95€ con un formato en tapa dura e ilustraciones a todo color.

Mis recetas favoritas de Karlos Arguiñano

2010-05-10T19:55:00.001+02:00

Siguiendo con la revisión de algunos de los mejores libros de Arguiñano, entre los cuales destacamos Gran recetario, tenemos la oportunidad de conocer de primera mano Mis recetas favoritas.

En este volumen tendremos la oportunidad de adentrarnos en la comida más regional donde Karlos nos mostrará 125 recetas típicas de toda la geografía española, de forma que nos dará a conocer la esencia de un buen marmitako, los trucos para hacer un buen potaje canario o el deleite que ofrecen los boquerones malagueños.

Sin lugar a dudas se trata de un tesoro cultural que recoge la esencia de las diferentes comunidades cocinadas al estilo Arguiñano, es decir, rico rico y con fundamento. Y como no podía ser de otra forma con un capítulo sobre postres dedicados a los lectores más dulces.

Un total de 280 páginas que nos harán viajar por toda la geografía española para descubrir sabores y olores característicos de la comida tradicional. Podremos llevarnos este libro a nuestra estantería por tan sólo 22,95€ y disfrutar con las mejores recetas de Arguiñano.

Gran recetario de Karlos Arguiñano

2010-05-10T19:45:00.001+02:00

Comenzaremos este repaso por las recetas de Karlos Arguiñano tratando de descubrir algunos de sus mejores libros en los que ha recopilado toda la experiencia que la cocina le ha dado a lo largo de los años.

Para ello ha contado siempre con la Editorial Bainet como vía de publicación de sus memorias de cocina, y que como plato fuerte tal vez podamos destacar el libro Gran recetario.

En este volumen editado en Noviembre del año 2006 podremos encontrar una excelente recopilación de recetas que a través de sus 800 páginas cubrirá todas nuestras necesidades y nos surtirá de ideas variadas para nuestros platos.

Tal y como insinúa el propia Karlos Arguiñano en este volumen recoge 2001 recetas de cocina con las que ofrece una cocina sana, económica y sobre todo casera. Además con el sello personal de Karlos que se caracteriza por unos platos de extrema sencillez que cualquier amateur podría hacer realidad.

Si estás interesado en este libro lo podrás encontrar en las principales librerías por un precio de 36 euros. Simplemente pregunta por el Gran Recetario de Karlos Arguiñano o apunta su ISBN 84-96177-26-2.

Las recetas de cocina de Karlos Arguiñano

2010-05-05T12:17:00.002+02:00

Está claro que uno de los cocineros que ha permitido que la cocina española adquiera fama a nivel internacional ha sido el inimitable Karlos Arguiñano, un cocinero que marcó unas líneas de trabajo y que abrió las puertas a los grandes maestros de la cocina actuales.

Arguiñano cuenta además con una carismática presencia que le ha permitido asentarse en televisión con un programa que goza de extraordinario salud y que se ha mantenido en parrilla durante más años de los que hubiesemos podido sospechar inicialmente.

Esta es la razón por la que nos hemos animado a montar este blog, un espacio donde recoger las miles de recetas de cocina que Karlos Arguiñano nos ha ofrecido en sus libros y programas durante los últimos años y que tanto interés despiertan entre los internautas.

Cocinar no es difícil si cuentas con la información adecuada.