Siguiendo con la revisión de algunos de los mejores libros de Arguiñano, entre los cuales destacamos Gran recetario, tenemos la oportunidad de conocer de primera mano Mis recetas favoritas.En este volumen tendremos la oportunidad de adentrarnos en la comida más regional donde Karlos nos mostrará 125 recetas típicas de toda la geografía española, de forma que nos dará a conocer la esencia de un buen marmitako, los trucos para hacer un buen potaje canario o el deleite que ofrecen los boquerones malagueños.
Sin lugar a dudas se trata de un tesoro cultural que recoge la esencia de las diferentes comunidades cocinadas al estilo Arguiñano, es decir, rico rico y con fundamento. Y como no podía ser de otra forma con un capítulo sobre postres dedicados a los lectores más dulces.
Un total de 280 páginas que nos harán viajar por toda la geografía española para descubrir sabores y olores característicos de la comida tradicional. Podremos llevarnos este libro a nuestra estantería por tan sólo 22,95€ y disfrutar con las mejores recetas de Arguiñano.
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